Вустерский соус

Вустерский соус - столовый соус, главные составляющие которог: мясной, солодовый и пряные экстракты, лук и сахар. Идет приемущественно в такие готовые блюда, как рагу, фрикассе, рыбные салаты, паштеты, рыба в маринаде.